陕北大烩菜的家常做法 ？陕西大烩菜的家常做法
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-13 12:04:17 评论数:
这篇文章给大家聊聊关于陕北大烩菜的陕北陕西家常做法 ，以及陕西大烩菜的大烩大烩家常做法对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，菜的菜不要忘了收藏本站哦。家常家常
本文目录
陕北粉条烩菜的家常做法
1、用料 ：五花肉200g 、陕北陕西粉条350g 、大烩大烩香菜20g 、菜的菜八角3颗 、家常家常姜10g、做法做法蒜10g 、陕北陕西葱10g、大烩大烩生抽20g 、菜的菜料酒3g 、家常家常鸡精2g 、做法做法蚝油5g、食盐1g 、食油30g、白糖2g 。
2 、准备原料 。
3 、五花肉切成0.5厘米厚片 ，粉条提前温水泡发 。
4 、葱切成葱花，姜切片 ，蒜切片 ，香葱切末 ，香菜切小段。
5 、锅内加入食用油烧热，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒 ，出香味后加入葱姜蒜 ，料酒3g ，生抽20g ，蚝油5g继续翻炒出香味 ，加入适量清水 ，小火慢煨 。
6 、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条 ，盐1g ，鸡精2g调味慢炖入味 。
7 、出锅撒入香葱和香菜即可。
陕北大烩菜怎么做
用料：猪肉500g ，豆腐200g ，粉条100g，白菜100g ，葱10g ，姜10g，蒜10g ，辣椒10g ，盐调料等适量，食用油 ，生抽10g。
做法 ：
1.先把老豆腐切成小块，然后用水冲洗一下 ，这样豆腐块不会粘连在一起，锅内起油下入豆腐用小火煎 。
2.煎制两面金黄时，捞出备用 ，锅内留油 ，倒入切好的葱姜蒜爆出香味 ，然后加入猪肉片 ，再加入适量生抽上色 ，翻炒均匀 。
3.肉炒熟后加入白菜和煎好的豆腐翻炒均匀 ，再放适量盐调料 ，而后加入适量开水，下入泡软的粉条开炖两分钟就可以 。
4.加入适量鸡精 ，就可以盛到盘子里了 ，当然也可以一人一碗大家分着吃哦 。
靖边杨桥畔大烩菜做法
主料:猪五花肉 、油炸豆腐 、肉丸子 、海带 、油炸土豆 、香菇 、粉条或白菜 、适量蔬菜 。配料:花生油 、花椒、姜片 、大葱 、大料 、酱油、盐 、鲜汤
做法:1.洗好所有的菜备用 。
2.肉切片 ，豆腐 、土豆切小块 ，白菜切条 ，菜叶略大一点 ，置盘备用 。
3.锅内放油，油熟了之后 ，再放肉。
4.放大葱鲜姜 ，然后放大料 、花椒少放 、白菜 、油炸豆腐 、肉丸子 、海带 、油炸土豆 、香菇 、粉条 、白菜盐少许、酱油翻炒。
5.翻炒一会儿 ，加鲜汤，旺火煮。
6.大约2分 ，汤快干时放味精 、鸡精粉 、香油 。
7.粉面勾芡出锅 。
文章到此结束 ，如果本次分享的陕北大烩菜的家常做法和陕西大烩菜的家常做法的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！